Menu
Your Cart

Κότσι μπροστινό μοσχαρίσιο γάλακτος (οσσομπούκο)

Κότσι μπροστινό μοσχαρίσιο γάλακτος (οσσομπούκο)
Κότσι μπροστινό μοσχαρίσιο γάλακτος (οσσομπούκο)

Περιγραφή

Το οσομπούκο, που πήρε την ονομασία του από το ιταλικό πιάτο για την παρασκευή του οποιου χρησιμοποιείται. Στην ουσία πρόκειται για το ποντίκι με το κόκαλο. Σιγομαγειρεύεται με τον παραδοσιακό τρόπο, με κόκκινη ή λευκή σάλτσα. Ταιριάζει και στη γάστρα με λαχανικά, για να μαγειρευτεί αρκετές ώρες στον φούρνο. Είναι πολύ νόστιμο κρέας, πράγμα που οφείλεται στο πολύ κολλαγόνο που έχει το συγκεκριμένο κομμάτι, και η γεύση του ενισχύεται από το μεδούλι στο κόκαλο.

0.00€
Χωρίς ΦΠΑ: 0.00€
  • Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο
  • Κωδικός Προϊόντος: 01-01-088

Διαθέσιμες Επιλογές